無(wú)菌取樣閥是指沒(méi)有死角，在取樣前后能對(duì)取樣管和閥腔進(jìn)行清洗殺菌，能夠恢復(fù)取樣前衛(wèi)生狀態(tài)，且不會(huì)造成對(duì)樣品二次污染的取樣閥，通常由閥體、手柄和隔膜三部分組成。閥體與手柄之間常用的連接形式有螺紋、罐焊接、鋼管焊接、卡箍等。手柄可選擇旋轉(zhuǎn)手柄或可移動(dòng)鑰匙兩種形式。橡膠隔膜置于閥桿上，作為拉伸塞子，都配有防旋出機(jī)構(gòu)，比傳統(tǒng)取樣閥更衛(wèi)生可靠。
 

　　其工作原理為：當(dāng)處于關(guān)閉狀態(tài)時(shí)，依靠彈簧張力或其它壓力推動(dòng)頂針，由頂針將密封膠頭壓緊在罐壁的開(kāi)孔處，達(dá)到密封效果。當(dāng)需要取樣時(shí)，通過(guò)旋轉(zhuǎn)手柄或通過(guò)拉動(dòng)操作桿來(lái)開(kāi)啟手動(dòng)操作的閥門(mén)，此時(shí)閥桿及隔膜回縮，使液體流入。取樣完成后，通過(guò)相反的步驟，內(nèi)置彈簧使閥門(mén)關(guān)閉，保持軟管間的通道開(kāi)啟，用于消毒。
 

　　無(wú)菌取樣閥有多種類型，如柱塞式取樣閥、針式取樣閥、自動(dòng)刷洗取樣閥等。其中，柱塞式取樣閥特別適用于易結(jié)晶工況的反應(yīng)釜取樣檢驗(yàn)，是化工生產(chǎn)中常用到的一種檢驗(yàn)閥門(mén)，廣泛應(yīng)用于發(fā)酵罐、儲(chǔ)液罐、生物反應(yīng)器等的取樣過(guò)程中，確保樣品不受外界污染，保持其原始的生物活性與純度。在食品加工領(lǐng)域，它則用于液態(tài)食品、乳制品、果汁等生產(chǎn)線的取樣，防止交叉污染，保障食品安全。此外，在化工行業(yè)的原材料、中間體及成品的取樣中，以及科研實(shí)驗(yàn)室中的微生物培養(yǎng)、細(xì)胞實(shí)驗(yàn)等，同樣發(fā)揮著重要作用。
 

　　在操作無(wú)菌取樣閥時(shí)，需要遵循一定的步驟和注意事項(xiàng)，確認(rèn)取樣罐號(hào)，觀察取樣閥門(mén)、滅菌蒸汽軟管是否完好。然后，站在取樣口側(cè)面，開(kāi)啟蒸汽閥對(duì)取樣口進(jìn)行滅菌消毒。消毒完成后，關(guān)閉蒸汽閥，緩慢扳動(dòng)取樣閥心進(jìn)行取樣。取樣完畢后，再次開(kāi)啟蒸汽閥對(duì)取樣口進(jìn)行滅菌處理。
 

　　在維護(hù)方面，需要定期對(duì)無(wú)菌取樣閥進(jìn)行清洗和殺菌處理，以確保其處于良好的工作狀態(tài)中。同時(shí)，還需要檢查閥門(mén)的密封性能和操作靈活性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理潛在問(wèn)題。